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谁能想到啊——% q4 X$ q3 F' t
当年那个叱咤青岛餐饮圈的“唐总”,
/ m# ^$ u7 h% M% |7 q$ W如今满头白发、系着围裙、在街头翻烤肠。
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20多年前,唐健可是青岛餐饮界的传奇人物。
7 c k- }7 y7 z% ]他开的“唐家老院子”和“朗园”,
+ Y7 O1 b! X8 u$ ?! C一个是地道川菜的天花板,
+ k- k/ d+ i) ~+ G( E一个是无数新人梦开始的浪漫圣地。6 F L. |% \$ j2 J& q* _
鼎盛时期,他一天能赚32万。
8 @0 I7 U$ l a9 Q5 C9 ^员工口中都是“唐总唐总”,+ e" }- @! k. S- }; I W E; z% x
出门排场不小,风光无限。
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但风光久了,人容易飘。
! y1 w9 C3 n0 s9 ~2 j4 \2 T5 N6 j唐健觉得餐饮赚钱太慢,2 ~2 l: Y( O g7 ~" _
看别人投资种树来钱快,+ g: q; R a, a( d& U$ a
心一热,直接跨界干了。- z& `* [8 ?# e
没想到,这一步直接把自己送进深渊——# |( e5 |! h7 p( L6 K
债务越滚越大,最后亏了4600万。8 Y2 ?5 @, s2 U1 W" R, N
3 {4 I5 [+ }* x4 @房子卖了,车也卖了,
& ?& Q5 P5 }; a1 E: u家庭散了,事业没了。9 @( b2 P9 A% b- v& P$ [. \
“最难的时候,车快没油,
( E: \0 Z+ r; z7 Q) |* C% Y我口袋只有20多块,
4 A4 w; ?: h, F全加进油箱里了。”
+ x" d3 g1 Y" P+ s% z唐健说那段时间整个人都崩溃了,
* A* S# @# ^* S, n" ^: j) G' ?甚至想过一了百了。9 J) d4 D) {( r2 L
2015年春节那天,他站在山顶,
1 ~3 {+ c9 v( \8 n4 y想着——“要不就跳下去吧。”7 g5 ~* T1 [1 b6 u S
可下一秒,他又想起母亲、孩子、债主……
$ @$ Z' w: U% v+ C, \“还是得面对,不能逃。”
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2017年,他彻底放下所谓的面子。
( {- T+ Q8 ?1 T6 v5 t8 @; e“我妈帮我灌香肠,我去街头卖烤肠。”
3 @- i; T2 z0 k5 L从早上十点干到晚上十点,: J* }& z, | C- X. X* f5 C
就为了能活下去。: Q4 \$ @; n `& G3 G: N
慢慢地,网友知道了他的故事,* A, g! Y3 W8 H; P. s2 p0 \4 a# D
视频火了,媒体也开始报道。
' p- P( i) ]0 ^" p# ?泼天的流量来了,
2 d* ^, e4 }4 Q, j想加盟的成百上千。7 K- z2 @; ?2 K2 s! m) Y
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“那时候,要是我心狠一点,
3 D _+ j8 i/ T5 Y随便收个加盟费,早就把债还清了。
m4 }$ x. P7 A) O/ G8 X但我不想割韭菜。”7 I, @* b& X" B) l% p+ E
唐健说得很平静。
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$ v: F& C' Y9 n( U! C靠着直播和坚持,烤肠越卖越好,
+ \: I) J3 C1 ]9 H' p4 F9 Z但质疑声也来了:
5 x9 }/ B% s# x- e# m4 w) {* Y“你都赚这么多了,咋还不还债?”7 h( G. Q3 P$ ~9 L! K# [7 N
唐健苦笑:“我有委屈。”: ~4 l/ Y; X9 o. t( A" @2 |
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他说,去年公司利润有900万,9 x& w9 o2 J3 C9 m
可如果一点点还,
/ ^: }0 @ \3 X, z0 s这辈子都还不完。" w E# o" X2 T: K( b D
“我现在是在筑底, u5 M8 R' G6 K2 |% R
得把品牌价值、产品价值做上去。- F* R8 c; [% {* `( b
等公司做大了,再一次性清债。”
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这次,他终于给了明确时间:
! `/ C: Y6 m) N4 N2027年之前,还清所有债。
]# |6 d5 G/ F那一天,他希望能让8 |5 f3 o; i- a% e
漂在外头的两个儿子回青岛,
" b% X$ w, M W, ]1 t& F$ U$ K4 P" b一家人团圆。) w! _ n# R" v$ F
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他说:“那才是我后半生最想实现的事。”: ~& t) j* q9 }( z& l+ Z7 C, X
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