从年入千万到街头卖烤肠：57岁唐健的自救之路

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谁能想到啊——
当年那个叱咤青岛餐饮圈的“唐总”，
/ m# ^$ u7 h% M% |7 q$ W如今满头白发、系着围裙、在街头翻烤肠。
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20多年前，唐健可是青岛餐饮界的传奇人物。
7 c  k- }7 y7 z% ]他开的“唐家老院子”和“朗园”，
+ Y7 O1 b! X8 u$ ?! C一个是地道川菜的天花板，
+ k- k/ d+ i) ~+ G( E一个是无数新人梦开始的浪漫圣地。
鼎盛时期，他一天能赚32万。
8 @0 I7 U$ l  a9 Q5 C9 ^员工口中都是“唐总唐总”，
出门排场不小，风光无限。
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但风光久了，人容易飘。
! y1 w9 C3 n0 s9 ~2 j4 \2 T5 N6 j唐健觉得餐饮赚钱太慢，
看别人投资种树来钱快，
心一热，直接跨界干了。
没想到，这一步直接把自己送进深渊——
债务越滚越大，最后亏了4600万。

3 {4 I5 [+ }* x4 @房子卖了，车也卖了，
& ?& Q5 P5 }; a1 E: u家庭散了，事业没了。
“最难的时候，车快没油，
( E: \0 Z+ r; z7 Q) |* C% Y我口袋只有20多块，
4 A4 w; ?: h, F全加进油箱里了。”
+ x" d3 g1 Y" P+ s% z唐健说那段时间整个人都崩溃了，
* A* S# @# ^* S, n" ^: j) G' ?甚至想过一了百了。
2015年春节那天，他站在山顶，
1 ~3 {+ c9 v( \8 n4 y想着——“要不就跳下去吧。”
可下一秒，他又想起母亲、孩子、债主……
$ @$ Z' w: U% v+ C, \“还是得面对，不能逃。”
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2017年，他彻底放下所谓的面子。
( {- T+ Q8 ?1 T6 v5 t8 @; e“我妈帮我灌香肠，我去街头卖烤肠。”
3 @- i; T2 z0 k5 L从早上十点干到晚上十点，
就为了能活下去。
慢慢地，网友知道了他的故事，
视频火了，媒体也开始报道。
' p- P( i) ]0 ^" p# ?泼天的流量来了，
2 d* ^, e4 }4 Q, j想加盟的成百上千。

“那时候，要是我心狠一点，
3 D  _+ j8 i/ T5 Y随便收个加盟费，早就把债还清了。
  m4 }$ x. P7 A) O/ G8 X但我不想割韭菜。”
唐健说得很平静。
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$ v: F& C' Y9 n( U! C靠着直播和坚持，烤肠越卖越好，
+ \: I) J3 C1 ]9 H' p4 F9 Z但质疑声也来了：
5 x9 }/ B% s# x- e# m4 w) {* Y“你都赚这么多了，咋还不还债？”
唐健苦笑：“我有委屈。”

他说，去年公司利润有900万，
可如果一点点还，
/ ^: }0 @  \3 X, z0 s这辈子都还不完。
“我现在是在筑底，
得把品牌价值、产品价值做上去。
等公司做大了，再一次性清债。”
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这次，他终于给了明确时间：
! `/ C: Y6 m) N4 N2027年之前，还清所有债。
  ]# |6 d5 G/ F那一天，他希望能让
漂在外头的两个儿子回青岛，
" b% X$ w, M  W, ]1 t& F$ U$ K4 P" b一家人团圆。

他说：“那才是我后半生最想实现的事。”

江南雨

这人是真挺有韧劲的，当年大老板现在能放下身段在街头卖烤肠，这份骨气和担当不是谁都能有的。希望他真能挺过去，早点把债还清，把日子过回来。

风吟月

唐总这一生起起落落，跌到谷底还能爬起来，靠自己的双手卖烤肠还活出尊严，这份韧劲让人佩服，生意场上少有几个人能做到这样。