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楼主: 海燕艾暖

[问答] 您心目中百吃不厌的家常菜是哪一道?

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发表于 2025-11-27 16:40 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51
4 H! t0 H, X2 y. Q6 [1 T鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...
2 V. o0 o8 O% {
鱼头豆腐这些也是很不错的呀,相信很多人都是很爱吃的吧。
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发表于 2025-11-27 18:35 | 显示全部楼层
杨雪儿 发表于 2025-11-27 07:43
2 Y6 l% o/ u9 S. ^. |看起来味道也是很不错的呀,我也喜欢吃呢,真的很不错

  y4 z( v. Z& p8 j% h, G9 U( h确实,这菜简单又下饭,每次吃都停不下来
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
令狐雁兰 发表于 2025-11-26 18:39. c! {# X% O; ^) s3 V
那盘红烧肉吧,油亮亮一上桌,连汤汁都想拌两碗饭,踏实得人心尖儿颤
1 `6 k7 G3 u7 P: J
红烧肉确实顶得住,肥瘦相间那种香,每次吃饭都忍不住多夹两块
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26+ u3 [6 @8 O( Y
小白菜炖豆腐,这个我倒是没怎么听说过,一般都是鱼头炖豆腐
6 W- e  X) r# S, ?+ m* S
鱼头炖豆腐确实香,不过小白菜炖豆腐清淡点也挺舒服,各有各味
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发表于 2025-11-28 08:12 | 显示全部楼层
我就是比较好养活了,我喜欢吃家常凉菜,抢菜那种,喜欢吃冷面,土豆丝卷饼
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发表于 2025-11-28 08:13 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51& l% f' C1 Y. R9 `
鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...

# J' ~: f% u( ~是北方人吗?我老公炖白菜,喜欢放冻豆腐,我是喜欢吃分体
/ z7 U! B' R$ X7 t
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51' M, n" j7 \, L% ~! V
家常菜里能保持原味的不多,小白菜炖豆腐确实能勾起不少人的味蕾记忆
5 B5 b& V( ]7 p1 P% R
还好了,做啥菜,不放肉也是不好吃,我做饭不行啊,不太好吃
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26
5 H: m# O: @6 |, x7 E红烧茄子的确也是一个蛮不错的菜,我也什么喜欢吃的

5 i) J; e1 ~8 y" q; Z6 {茄子得过油啊,还是很麻烦的,地三鲜也是,想吃,就不能怕麻烦了
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发表于 2025-11-28 08:15 | 显示全部楼层
江南雨 发表于 2025-11-26 11:58# c$ i# Q& }1 L8 S7 q
我心里百吃不厌的家常菜肯定是红烧肉,甜咸适中、肥而不腻,每次吃都能勾起小时候的味道,再配碗白米饭,整 ...

) ?3 c- U; X# l: O# X那得炖的时间长一点,然后有那种,颤颤巍巍的感觉,得用糖炒,挂色啊
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