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[资讯] 《白酒不内卷了?毛铺用一套“轻打法”杀出新路子》

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发表于 2025-11-15 08:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

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这两年白酒行业日子确实不好过。国家统计局披露,2024年全国规模以上白酒企业产量只有414.5万千升,同比又跌了1.8%。要知道2016年可是高峰,1358万千升,现在几乎砍掉了七成。+ Q$ I- i  I9 w0 M) A/ W6 Z! D* q+ {
! X4 ]0 T! V$ H) c" K7 D
再看2025年的中期报告,差不多六成企业利润下滑,渠道库存甚至压了900多天。行业正陷在“政策调整、消费降级、存量博弈”这三座大山里,能撑住的都是有点韧性的。
& B1 @5 t) A& \! v% |0 m6 E3 @" [( D9 ?! O% E) L7 L8 {4 i3 t" o
那白酒到底该怎么突围?是继续酱香、浓香互卷?还是干脆另辟蹊径?* \; E- a. y: U6 L3 ~
0 z+ {  W" s& z, }
说实话,年轻人普遍不愿喝白酒,中年人喝着喝着也开始关注健康,传统那套“文化”“传承”“匠心”已经很难打动人了。再加上政务、商务场景在萎缩,大家更偏向社交轻量化,白酒必须找到新的角色、新的场景。  {+ r8 b. b' N' [
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最近,毛铺搞的“草本中国行”第三季在武汉长江边收官,倒真整出了点东西,用一个“轻”字,把行业的路重新点亮了一下。, o* P; l3 M2 w% Q

! @, W* s9 m. f7 _“轻”是毛铺交出的答案; |4 O& @8 g. C, G& q/ ~$ f- I# ~
: J# N8 b& n7 ]. q
你是不是也发现,传统白酒广告喜欢大屏、喜欢喊“百年传承”“千年匠心”。但现在大家都疲了,喊再响也没人兴奋。
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毛铺直接换了种打法,拍了一部轻喜短剧——《我在90年代望父成龙》。儿子穿越回90年代,和年轻版老爸一起“鸡爹”,故事轻松搞笑,又有点温情。- P/ @, N% _8 u! o/ ?. i
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但它有意思的地方是:不是典型的“代际矛盾”,而是“代际理解”,两代人互相治愈。2 k* e. ?2 c( ^5 Z2 l0 d
2 K. K! |1 u: w4 v
父亲问:“儿子,啥能让你最轻松最开心?”7 \$ q( y5 n5 k- {" Z
儿子说啥,他就陪着干啥。
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2 ^" {# n# d" g6 s& n7 U& x* E* S( V% b一起讲脱口秀,一起做菜,一起小酌。白酒被揉进了生活里,不硬塞、不营销,就像生活中自然存在的一部分。
+ }. t6 ]7 k7 l7 o
" j' x8 W7 _+ L: G) {这酒成了父子俩的“调和剂”,既串起情节,也悄悄把“轻负担喝酒”的理念给带了出来。草本白酒、少喝一点、健康一点——剧里聊着聊着你就懂了。4 t/ d+ R$ y0 m

8 X$ b% n: A! L$ H0 q线下活动也主打一个“轻松”
0 N" ~/ h) D* o0 z
+ _$ d' E7 a: r* V" W+ W$ x毛铺不只是线上轻,线下也一样。
& ^7 S. Q+ _9 A" ~8 k* e8 o" g- S# h4 z# o+ @
西湖那场活动,一点没有传统品牌活动的“震耳欲聋”和“巨幅广告”。反而是你走着走着就能玩、能体验,沉浸感特别强。
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: Z# t# n/ @% `* x5 ?! a8 n* e5 P还有短剧里的“郝个大酒楼”被搬到现场,印小天直接到场带大家一起轻饮,把剧从手机里拽到现实中。
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刚结束的长江边收官活动更是舒服:吹吹江风、听音乐、吃草本美食、看落日。毛铺还和滴滴代驾联动,让大家“轻饮”“轻醒”,微醺后清醒回家,整个链路很贴心。1 n. N8 D* Y, d" v! t
3 N9 M# u) u+ x2 [7 h, r& y7 P
它传达的“尽兴”不是灌酒,而是把压力卸掉,放松地喝一杯。
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毛铺怎么做到的?靠的是跟用户“共谋”
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这种效果不是砸钱砸出来的,而是一场跟用户的默契配合。
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毛铺没有说教,也没有讨好,而是换位思考:
8 L7 V0 W7 b0 ^0 f$ ~. ]不是告诉你“我多健康”,而是“让你喝得更舒服”。" a) ^' Q! K/ s2 ~, V5 H

/ \2 g! F: L% R6 S7 L/ D% B它找到了当代人最需要的东西:减压、轻松、自我治愈。
- X; S4 T1 L% {) U
7 L! P  z, U. t0 \1 ~现在的消费者不喜欢被教育,只需要一个懂自己、陪自己放松的品牌。不强迫、不灌输,就像生活里的“搭子”。: h7 U% R7 i( ?3 r3 i

0 S$ b% s: h; _1 o2 `3 @商业做到这种程度,其实就变成了一种治愈力。
1 Y6 x+ B' `9 s8 m; g- V/ p" P& r% Y$ l8 g$ w9 [% ~5 t
毛铺的“轻增长”,真是能复制的行业模板
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* P7 k: N# B, H& p2 O3 S! f9 A毛铺这次等于给白酒行业打了个样:
4 T/ g/ d/ \2 e% @6 q( v/ [7 U6 h/ H: M& W' Q
1. 草本白酒品类开创者,牢牢站住“健康酒”心智
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融合三大香型+五味草本,固态纯粮,陈酿五年以上。核心点就是:
; X8 I: d) S3 d" E+ [2 c0 c负担小、醒酒快。
2 e5 a1 X# Z* z) K1 V8 K3 w6 P8 `) L  j1 \& r# d
把“喝得舒服”这件事做成产品逻辑。
5 m- T8 W  c% y% E/ {  Q% v* W
3 G! o6 D5 d; c# d1 A2. 重打竞争逻辑,把“心份额”抢回来. d; x1 m# E0 b
: J. _( u# C+ ^; K- p  y0 R! f
渠道卷不动了,广告没人信了,毛铺走的是情绪价值:
9 @* ?+ f4 _: c  z; x) r短剧、轻松局、轻饮态度,把“健康、轻松、愉悦”植入用户心智。( s3 O' L7 t/ c/ `! @1 u% z
  e% {) F5 |: K) O( m6 a
3. 重塑饮酒场景. [9 s) P  a( [, U6 U. ~
! U- D) Q% c  _$ [+ u1 ]% K
不再把酒定位成“应酬工具”,而是“自我疗愈的一部分”。. s, f# I( t$ K

. |$ D3 e# q* C5 b! _西湖的清风、长江的晚霞、小酒馆的轻松——让白酒自然融入日常。
( b( H  X5 X5 t, @. q
$ H( ?$ p1 U1 T* s. l( H# R3 G9 v这样一来,更多人愿意重新回到白酒阵营,而且是年轻人也能接受的那种。% X% L, @' H; U0 F, S

: P4 ?6 h7 P+ [7 X' e6 M9 b, {真正的韧性,是“轻拿轻放”
, g: ~+ J# Q  e3 D8 i  D
- R3 z# ^. w0 M& R1 o毛铺这套“轻哲学”,说白了是一种新时代的韧性。) V2 Y- n7 j4 c! V! |( z
: m) _: \3 M( X. b% g: t6 Z
不硬刚、不争吵、不讲大道理,而是用短剧、用场景、用情绪,把喝酒这件事变得松弛、舒服、有温度。2 H4 A, o, P6 R# `) @

2 y/ v* w7 C# Z0 }. h它没有试图一夜爆红,而是把心安顿在长期主义上。
* x" j$ `6 Y. \9 Q9 |
5 X1 o. g4 W' p最打动人的一句话就是短剧最后那句:" N3 [% F: \5 o9 Z- |& n) ]  D; z8 v) E+ V
1 Z$ Z$ j& P: a# z! M
“困难,你来吧,我先干为敬!”# ^: I) S- o7 O; S' u/ z
6 @0 a# x4 i$ y
举杯万事轻,慢慢来,无需着急。1 g, l" ^4 b6 v9 T0 {9 {
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发表于 2025-11-15 10:52 | 显示全部楼层
这两年白酒那股子劲儿确实下来了,大家都不爱端那大杯了。毛铺这波搞得挺顺,轻轻松松弄点场景,反而更贴现在人胃口。说白了,就是别老板着脸讲文化那套,能让人喝着舒服,比啥都强。
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发表于 2025-11-15 12:06 来自手机 | 显示全部楼层
现在喝白酒的人的确是比较少了,再卷也卷不起来了,政策下真的是卷不了。
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发表于 2025-11-15 19:49 | 显示全部楼层
白酒不内卷,尝试其他的方式去竞争和发展,这是新思路不错
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老会员交易勋章光影行者

发表于 2025-11-15 21:13 来自手机 | 显示全部楼层
我这喝了几十年的酒鬼了,确实现在的年轻人喝白酒的少多了,而我们这些老酒鬼,因为酒驾,因为工作不让饮酒,白酒我们也少喝了不少呀,我们其实真的喜这种轻轻的,微熏,白愈的感觉
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